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Sessões de 2 a 4 horas que aliam a teoria às atividades práticas.
Workshops Disponíveis:
Workshop 1
Cozinha e Alimentação
Saudáveis
1. Nutrientes: fontes alimentares e funções no organismo
2. Básicos da cozinha saudável
3. Conservação de alimentos
4. Princípios da Alimentação saudável
5. Culinária saudável:
métodos e técnicas
Workshop 2
Lanches
Saudáveis
1. Necessidades nutricionais
2. Manter uma rotina alimentar saudável: Opções de lanches para fazer entre as refeições
3. Lanches Funcionais
4. Opções saborosas e nutritivas de lanches rápidos
Workshop 3
Reduzir o Açúcar na
Alimentação
1. Açúcar – O que é?
2. O açúcar nos alimentos
3. Razões pelas quais o consumo excessivo do açúcar faz mal à saúde
4. Preparar e comprar alimentos com pouco açúcar
5. Estratégias: reduzir a ingestão de açúcar
Workshop 4
Marmitas Saudáveis
1. Composição nutricional equilibrada
2. Vantagens da marmita
3. Manipulação correta dos alimentos
4. Conservação
5. Preservação dos nutrientes dos alimentos
6. Apresentação da marmita
7. Embalagens
8. Métodos de cocção
